Palazzo Nuove est une des principales sièges de l’Université de Turin. Au fil des ans, le bâtiment a fait l’objet de nombreuses adaptations et restructurations fonctionnelles. En 2018 un nouveau remaniement général a commencé, ce qui a porté à la création de nouveaux départements. Dans les bureaux ont été installés 5.000 m2 de plancher surélevés Petral.